درباره گیاهان گوشتخوار نقل قول ها ، افسانه ها و شایعات بسیاری وجود دارد كه در آن از گل مرگ ( كه قادر به گرفتن یك مرد و فشردن آن در داخل گلبرگ هایش می باشد ) ، از درخت انگور گوشتخوار ، از درخت افعی و از درخت میمون گیر ( كه برگهای آن بعد از شكار میمون باز شده و استخوانهای عاری از گوشت شكار را به خارج می ریزد ) نام برده شده است .
علیرغم این نوشته های نا معقول و مسخره كه در اصل دارای حقیقتی هستند درباره این گیاهان بسیار گزافه گوئی شده و آنها را به طریق ناهنجاری بزرگ كرده اند .
شكار گیاهان گوشتخوار در حقیقت حیوانات بسیار كوچك و اغلب اوقات حشرات هستند .
حتی برای این گیاهان نام گیاهان حشره خوار به جای گیاهان گوشتخوار پیشنهاد شده است ولی هنوز استعمال گیاهان گوشتخوار عمومیت بیشتری دارد .
در دنیا 450 گونه گیاه گوشتخوار متعلق به 15 جنس و شش خانواده نهان دانگان دولپه ای وجود دارد كه در اینجا ذكر یكی از آنها متعلق به خانواده Draseraceae می باشد .
گیاهDianea muscipula كه به نام ونوس حشره خوار نامیده میشود ، گیاه كوچكی است كه اندازه آن از 15 سانتیمتر ***** نمی كند و مناطق انتشار آن محدود به بركه های تورب دار كارولینا در خاور آمریكا میباشد .
این گیاه اولین بار توسط A . Dalilis فرماندار كارولینای شمالی كشف شد و در نامه ای كه در 24 ژانویه 1760 به P . Gallnsan نوشته نام Flytrapsensitive به آن داده است . متاسفانه این نام تا سال 1843 منتشر نشد . مقداری از این گیاه به انگلستان فرستاده شد و به باغ Vew منتقل گردید .
Jahn Ellis تاجری كه به گیاه شناسی علاقه داشت مشخصات آن را در 1770 برای Linnee ارسال داشت .
با وجود این Linnee گوشتخواری این گیاه را باور نداشته و این گیاه جالب و زیبا و عجیب را Miraculum imaturae یا معجزه طبیعت نام نهاده است .
برگهای این گیاه بدون ساقه بوده و مستقیمأ از روی زمین خارج میشود و شامل یك پهنك كشیده باله دار كه در انتها پهن شده و تشكیل دو پهنك جداگانه به طول در حدود 2 سانتیمتر می دهد .
این پهنك های كوچك می توانند در طول رگبرگ اصلی تا شود .
سطح فوقانی آنها دارای غده های كوچك قرمز رنگی می باشد كه باعث هضم حشرات می شود .
مابین غده های قرمز و كناره های برگ قسمت كوچكی وجود دارد كه محل نكتار ( شیره ـ نوش )گل می باشد . پیرامون هریك از این پهنك ها پُرزهای( خارهای نازك و ظریف ) سختی وجود دارد و در قسمت مركزی دارای سه عدد و گاهی چهار عدد پُرزهای حسی برآمده میباشد .
زمانی كه حشره باین موهای حساس برخورد كند پهنك ها مانند اوراق یك كتاب روی هم تا شده و حشره در آن زندانی می گردد و غده ها مایعی اسیدی ترشح می كنند كه احتمالا همراه با عمل باكتریها باعث هضم حشره میشوند .
پس از 5 تا 15 روز گاهی 30 روز درهای زندان به آهستگی باز میشود ، درحالی كه فقط بقایای جسد زندانی دیده می شود .
پس از هر شكار برگها شكل اولیه خود را بدست می آورند و بعد از 2 تا 3 بار استفاده قهوه ای رنگ و پژمرده شده و باید چیده شوند و به جای آنها برگهای جدیدی می روید .
حشرات بخاطر بو و رنگ گیاهان گوشتخوار به سوی آنها جلب شده و شكار می گردند .
گیاهان گوشتخوار معمولا در تورب زارهائی میرویند كه از نظر ازت بسیار فقیر می باشند و این گوشتخواری كمبود ازت مورد نیاز آنها را جبران می كند و باید در گوشتخواری این گیاهان وسیله بقای آنها را در زمین های فقیر جستجو نمود .
بعضی ازخصوصیات این گیاهان بسیار شگفت انگیز است .
به عنوان مثال در حالی كه تماس قسمتی از یك موی سر كه فقط چند هزارم میلیگرم وزن دارد ، برگها را به حركت می آورد و ریزش قطرات درشت باران بر روی آنها بی اثر است .
ونوس حشره خوار Dianea muscipula احتیاج به هوای گرم و مرطوب و آفتابی دارد و برگهای قهوه ای رنگی كه اعمال حیاتی خود را انجام داده اند باید چیده شوند .
رنگ قرمز داخل برگها با نشو و نمای گیاه آشكار می شود .
هرگاه گیاه در سایه نگاهداری شود رنگ مزبور سبز باقی خواهد ماند.
گلهای كوچكی كه در ماه خرداد در روی ساقه های طویلی آشكار میشوند باید چیده شوند تا باعث ضعف گیاه نگردند .
در صورتی كه گیاه در محیطی دور از حشرات نگاهداری می شود باید هر دو هفته یك بار به آن یك تكه بسیار كوچك و نازك گوشت خام چرخ شده یا كوبیده بدهند .
تغذیه بیش از حد و یا دست زدن به پُرزهای حساس باعث از بین رفتن و مرگ گیاه می شود و باید در مقابل این وسوسه مقاومت كرد .
گیاه فوق یكی ازگیاهان مناسب پرورش در تراریوم Terrarium میباشد .
این گیاه احتیاج به رطوبت زیاد دارد و باید آن را در محل آفتابی و یا كمی سایه دار نگاهداری كنیم .
خاك مناسب این گیاه تورب و كمی ماسه می باشد در زمستان به حد اقل ده درجه حرارت نیاز دارد .
منبع:شهر باغباني.